Pressemitteilung
13.12.2011
Familotel Herbsttagung 2011: Ein voller Erfolg
Bei der diesjährigen Herbsttagung am Nürburgring informierte Familotel seine Mitglieder über aktuelle und zukünftige Themen. So wurden nicht nur neue Mitglieder vorgestellt, sondern auch neue Verträge und Beschlüsse zu einer noch stärkeren Darstellung des Profils der Marke und zur weiteren Emotionalisierung der Markeninhalte präsentiert. Besonders interessant auch für potenzielle Mitglieder, war der Vortrag „Preisoptimierung jenseits des Homo Oeconomicus“, in dem unter anderem außergewöhnliche Ansätze zur Preispolitik vorgestellt wurden. Weitere Themen bei der diesjährigen Herbsttagung waren die Präsentation des neuen Familotel Kochbuchs sowie ein informativer Vortrag von TV-Sternekoch Stefan Marquard. Grund zur Freude gab es bei Familotel auch in Sachen soziales Engagement. Der Spezialist für gehobene Familienhotellerie ist seinem Spendenziel für den Bau einer Schule in Äthiopien für die Stiftung „Menschen für Menschen“ ein großes Stück näher gekommen. Neben den Familotel Mitgliedern waren auch potenzielle Hotels eingeladen an der Tagung teilzunehmen, um sich mit Familotel Mitgliedern aktiv auszutauschen.
Gemeinsam viel bewirken
Das ist der Grundgedanke der Aktion „Spitzenköche für Afrika“. Die Initiative unterstützt die Stiftung „Menschen für Menschen“ von Almaz und Karlheinz Böhm. 2011 hat Familotel bereits 98.790 Euro für die Stiftung gesammelt. Mit jeder Buchung bei Familotel kommt ein Euro der Äthiopienhilfe zu Gute. Als Spendenziel hatte sich der Spezialist für die gehobene Familienhotellerie bis Ende des Jahres 100.000 Euro gesetzt, um so den Bau der Derba Higher Primary School in Südwest-Äthiopien zu ermöglichen. Mit der Unterstützung durch TV-Sternekoch Stefan Marquard sensibilisiert Familotel seine Urlaubsgäste für die Äthiopienhilfe von „Menschen für Menschen“. Informationsflyer, Kurzfilme und Aktionen in den Häusern machen die Hotelgäste auf das soziale Engagement der führenden Kooperation für Familienhotellerie in Europa aufmerksam. Unter http://gibmir5.familotel.com informiert ein Spendenticker tagesaktuell über die bereits erzielte Spendensumme.
Bei der diesjährigen Familotel Herbsttagung informierte „Menschen für Menschen“ Geschäftsführer Axel Haasis die Mitglieder über den aktuellen Stand zum Baufortschritt der Familotel Schule in Derba.
Im November diesen Jahres feierte die Stiftung „Menschen für Menschen“ ihren 30. Geburtstag. Bei der Feier anlässlich des Jubiläums übernahm Almaz Böhm offiziell den Posten als Vorstandsvorsitzende der Stiftung und tritt so in die Fußstapfen ihres Mannes Karlheinz Böhm, dem Gründer der Äthiopienhilfe.
Lieblingsrezepte für Familien – die Prämiere des neuen Familotel Kochbuchs
Lecker, ausgewogen und schnell zu kochen, so sollen Rezepte für die ganze Familie sein. Im Rahmen des großen Familotel Rezeptwettbewerbs waren die Teilnehmer dazu aufgefordert, ihre Lieblingsrezepte – ausschließlich von ihnen selbst kreiert und zusammengestellt – einzusenden. Ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder leckere Desserts – Monat für Monat wurden die besten Ideen in einem Online-Voting ausgewählt. Die Fachjury, bestehend aus Ralf Bos, Geschäftsführer Bos Food; Thomas Banhardt, Familotel Feldberger Hof; Familotel Vorstand Michael Albert; Dirk Müller und Sternekoch Stefan Marquard wählte aus diesen Rezepten die Gewinner und belohnte diese mit einem Platz im Familotel Kochbuch. Unzählige Teilnehmer verrieten, mit welchen Rezepten sich Eltern in die Herzen der Kleinen kochen. Entstanden ist das Kochbuch „Lieblingsrezepte für Familien“ mit 24 kreativen und köstlichen Gerichten für Groß und Kein. Zusätzlich zu jedem Gewinner-Rezepte gibt es einen besonderen Tipp von einem Familotel Koch. So gelingt bestimmt jedes Gericht. Ein Rezept des TV-Sternekochs und zweifachen Vaters Stefan Marquard rundet die abwechslungsreiche Auswahl schmackhafter Familienrezepte ab. Für das Fotoshooting des neuen Kochbuchs haben die Familotel Köche Thomas Banhardt und Jürgen Koch alle Rezepte nachgekocht, damit diese dann gekonnt in Szene gesetzt werden konnten. Unter allen Einsendungen wurden via Losverfahren zudem wertvolle Preise ausgelost, wie zum Beispiel 1 Woche Familienurlaub für bis zu 5 Personen, eine HappyCard Gold oder Familotel Reisegutscheine im Wert von 55 Euro.
„Kreative Kinderküche“
Das aktuelle Jahresthema von Familotel widmet sich dem Thema „Genuss & Ernährung“. Die führende Kooperation für Familienhotellerie in Europa konnte TV Sternekoch Stefan Marquard, den durch Formate wie „Die Küchenprofis“ oder „Lanz kocht“ bekannten Küchenquerdenker und Revolutionär, als Testimonial für das Familotel Leitthema „Gib mir 5“ gewinnen. Die Idee hinter dem Leitthema ist eine natürliche und ausgewogene Küche zu einem freudvollen Erlebnis für die ganze Familie zu machen.
Stefan Marquard hielt bei der Familotel Herbsttagung am Nürburgring einen Vortrag zum Thema „Kreative Kinderküche“. Die wichtigste Botschaft: Kinder müssen für gesundes Essen begeistert werden. Gemeinsames Kochen und die Kinder spielerisch an das Thema heranzuführen sind die Schlagwörter. Es ist wichtig die Lebensmittel des täglichen Bedarfs im ureigenen Sinn als Mittel zum Leben und deren Vielseitige Zubereitung mit Kreativität und Phantasie näher zu bringen – alles ist hierbei erlaubt, hauptsache es ist kreativ. Am einfachsten lernen die Kinder, wenn ihnen der Inhalt in einer Geschichte verpackt wird. Jedes Essen sollte daher zu seiner eigenen kleinen Geschichte werden. „Kinder sind die Botschafter der neuen Essens-Revolution,“ so Stefan Marquard.
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